五年级写喜欢的一堂课作文：制作杏仁饼
在形形色色的课堂海洋中，有一堂课令我印象深刻，久久不能忘怀，那就是制作杏仁饼的烘焙课堂。
那天，我怀揣着兴奋的心情走进教室，只见老师早已经准备好了各种食材和工具。课桌上一字排开着面粉、杏仁粉、糖粉、黄油等，看起来简单而诱人。
老师首先讲解了杏仁饼的制作步骤，强调要把每一步都认真做好。我们迫不及待地开始动手，先把黄油和糖粉打发，然后加入面粉和杏仁粉，揉成一个光滑的面团。
接下来是整形环节，老师教我们如何把面团搓成一个个小球，再用手指压扁，放入烤盘中。看著自己的小饼干逐渐成形，内心充满了自豪感和期待。
最后，便是最激动人心的烘烤环节。老师把烤盘放进烤箱，叮嘱我们每隔几分钟就要检查一次。烤箱里弥漫著香甜的气味，我们都忍不住咽了咽口水。
经过约莫20分钟的烘焙，杏仁饼终于出炉了！一个个金黄酥脆，散发著醉人的香味。我们兴奋地围在桌子前，迫不及待地拿起自己的作品品尝。
咬上一口，香脆的外皮在口中化开，软糯的内馅带着杏仁的香气，甜而不腻，简直太好吃了！那一刻，我体会到了烘焙带来的无穷乐趣和成就感。
这堂制作杏仁饼的烘焙课，不仅教会了我一项实用技能，更让我体会到了动手实践的快乐。它让我明白，只要认真努力，没有什么事情是做不到的。它也激发了我的烘焙兴趣，让我在未来的生活中多了一项可以陶冶情操、放松身心的爱好。